항생제와 성장호르몬을 사용하지 않고 채식 사료로 건강하게 자란 소고기 ‘마이어 내추럴 앵거스 비프(MEYER Natural Angus Beef, 이하 마이어)’가 강남 엄마들에게 입소문이 나며 건강한 소고기로 인기를 얻고 있다.
카길코리아는 강남 주부들의 필수 앱으로 유명한 ‘마켓컬리’에서 올 상반기 마이어의 판매율이 전년 동기 대비 20% 증가헀다고 밝혔다.
이처럼 강남 엄마들 사이에서 마이어가 인기인 이유는 항생제나 성장호르몬과 같이 화학적인 영향 없이 자연에서 건강하게 자라 영양이 풍부하고 안전한 소고기로, 미국내에서도 생산량이 0.3%밖에 되지 않는 최고급 소고기로 인정 받았기 때문으로 분석된다.
가정의학과 박민수 전문의는 “항생제나 호르몬을 사용하지 않고 자연 친화적으로 키운 소고기는 육류 섭취로 인해 생길 수 있는 성조숙증을 예방하면서도 두뇌발달과 키 성장을 도모하는데 도움이 된다”고 전했다.
마이어 내추럴 앵거스 공식 홈페이지에 따르면 마이어는 항생제나 성장호르몬의 투여 없이 자연의 힘으로 건강하게 자란 미국산 프리미엄 소고기다. 자연 방목과 유사한 환경인 미국 마이어 내추럴 앵거스 비프 전용 목장에서 목초, 건초, 곡물 등의 천연 채식 사료를 먹으며 자란 소고기로 영양이 풍부하다. 뿐만 아니라 체계적인 관리 시스템을 통해 양육된 안전한 소고기로 투명하고 확실한 이력 추적 시스템을 통해 연령과 출신 목장 추적이 가능해 믿고 먹을 수 있는 소고기로 더 건강한 소고기를 찾는 소비자들이 많이 찾는다.
마이어는 뛰어난 품질로 업계에서도 인정받고 있다. 미국 농무부(USDA)로부터 육질의 연도 인증(95.39% USDA Certified Tender)을 받은 우수한 마블링과 풍부한 육즙, 부드러운 식감으로 업계에서도 많이 찾는다. 최상급 무항생제 ‘앵거스 비프’만을 사용하기로 유명한 세계적인 프리미엄 햄버거 브랜드 ‘쉑쉑버거’와 유명 레스토랑 ‘엘웨이스(Elway’s)’에서 마이어를 사용한다. 뿐만 아니라 세계 최대의 유기농 식품 매장인 미국의 ‘홀푸드(Whole Food)’와 ‘크루거(Kroger)’, 캐나다의 슈퍼체인 ‘롭로우스(Loblow’s)’에서 마이어를 판매하고 있다.
특히 국내에서는 마켓컬리 외에 온라인에서는 굿스테이크, 오프라인에서는 이츠미트에서 마이어를 만날 수 있다.
마이어 내추럴 비프 관계자는 “보다 건강하고 영양이 풍부한 소고기를 찾는 엄마들이 증가하면서 항생제와 성장호르몬은 사용하지 않고 건강하게 자란 마이어 소고기의 수요도 늘고 있는 추세”며 “카길코리아는 안심하고 먹을 수 있는 건강하고 영양이 풍부한 프리미엄 소고기를 선보이기 위해 지속적으로 노력할 것”고 말했다.
/김동호 기자 dongho@sedaily.com
< 저작권자 ⓒ 서울경제, 무단 전재 및 재배포 금지 >
