한지혜의 엄마와 외할머니가 제주도에 떴다.
7월 10일 방송되는 KBS2 ‘신상출시 편스토랑’(이하 ‘편스토랑’)에서는 ‘우리 김’을 주제로 한 12번째 메뉴 대결이 시작된다. 그중 제주댁 한지혜는 오랜만에 광주에 계신 엄마, 담양에 계신 외할머니를 제주도로 초대해 즐겁고 맛있는 시간을 보낸다. 특유의 웃음소리부터 큰 손까지 꼭 닮은 한지혜 3대 모녀가 큰 웃음을 선사할 전망이다.
이날 한지혜는 엄마와 외할머니를 마중하기 위해 제주 공항으로 향한다. 몇 달 만에 함께 모인 세 모녀는 만나자마자 함박웃음을 터뜨리며 반가워한다. 유쾌한 웃음소리가 꼭 닮은 외할머니와 엄마, 한지혜의 모습에 ‘편스토랑’ 식구들은 “정말 똑같다”, “보기 좋다”며 놀라움을 감추지 못한다. 그러나 보는 이들을 더 놀랍게 한 것은 할머니와 엄마가 챙겨온 엄청난 양의 짐이다. 이삿짐 버금가는 크기의 박스들은 궁금증을 자아내기에 충분하다.
이어 집에 도착한 한지혜의 엄마와 외할머니는 비행기에 싣고 온 아이스박스들을 하나 둘 풀기 시작한다. 그 안에는 광주의 엄마, 담양의 외할머니가 한지혜 부부를 위해 챙겨온 남도 반찬들과 먹거리들이 가득하다. 종류별 김치와 온갖 장아찌, 밑반찬, 어마어마한 양의 불고기, 각종 해산물, 추어탕까지. 꺼내도 꺼내도 끝나지 않는 반찬은 화수분 수준이다. 또 음식들은 하나같이 군침이 꿀꺽 넘어가는 비주얼을 자랑해 ‘편스토랑’ 식구들까지 부러움의 탄성을 쏟아낸다.
식탁을 한 가득 채운 엄마와 외할머니의 ‘남도 반찬’은 무려 25가지나 된다. 그야말로 눈이 번쩍 뜨이는 ‘남도반찬 플렉스(FLEX)’에 한지혜는 입을 쩍 벌리며 “둘이 1년은 먹겠다”며 혀를 내두른다. 실제로 한지혜의 가족들은 요즘도 외할머니 집에 다 같이 모여 매년 150포기씩 김장을 담근다고.
한편 이날 방송에서는 한지혜가 어릴 때부터 맛있게 먹었던 할머니표 광주 오리탕 특급 레시피가 공개된다. 할머니가 알려주는 대로 재현해보겠다는 손녀의 부탁에 할머니는 구수한 독설과 함께 손녀의 요리를 거침없이 진두지휘해 큰 웃음을 준다. 보는 이들도 “담양의 고든램지”라며 외할머니의 강렬한 포스에 입을 다물지 못한다. 쉴 새 없이 웃는 ‘웃지혜’ 한지혜와 외할머니의 케미스트리가 웃음을 선사하기도 한다.
남도 반찬의 FLEX를 제대로 보여준 한지혜의 엄마와 외할머니의 제주도 방문 스토리는 7월 10일 금요일 밤 9시 40분에 KBS2 ‘신상출시 편스토랑’에서 확인할 수 있다.
/안정은기자 seyoung@sedaily.com
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