'고기를 넣은 깊은 맛'…美 셰프들도 반했다
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샘표 ‘연두 컬리너리 스튜디오’에서 자우마 비아르네즈 셰프가 북미 최대 요리전문가협회 소속 셰프들을 대상으로 ‘장 워크숍’을 진행하고 있다. 사진제공=샘표
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